การพยายามติดตามว่าวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ทำอะไรได้บ้าง

การพยายามติดตามว่าวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ทำอะไรได้บ้างอาจทำให้เกิดความสับสนได้ อ่านบทความในหัวข้อนี้มากพอแล้วดวงตาของคุณอาจแหวกว่ายไปกับตัวอักษรซุปที่อ้างอิงถึงสารอาหารเหล่านี้ วิตามิน  ซึ่งส่วนใหญ่ทราบกันดีว่าเป็นชื่อย่อของสารอาหารเหล่านี้ (เช่น วิตามิน A, B, C, D, E และ K) หรือเพียงแค่ชื่อ น้อย). ในบทความนี้ คุณจะเข้าใจได้ดีขึ้นว่าวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ทำหน้าที่อะไรในร่างกายจริงๆ ได้อย่างไร และทำไมคุณถึงต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้อย่างเพียงพอ