ประโยชน์ต่อสุขภาพของกีวี

กีวี ซึ่งย่อมาจากชื่อเต็มว่า ผลกีวี จริงๆ แล้วเป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่ เติบโตบนพันธุ์ไม้เถาในสกุลActinidia นกกีวีได้รับการปลูกฝังอย่างมีชื่อเสียงในนิวซีแลนด์ แต่เบอร์รี่ที่มีรสชาติเข้มข้นนี้จริงๆ แล้วมีต้นกำเนิดในจีนตะวันออก โดยทั่วไปแล้วกีวีจะเติบโตเป็นรูปวงรีและมีขนาดประมาณไข่ไก่ทั่วไป โภชนาการของกีวี ผิวของมันเป็นสีอูฐ มีเส้นใย และเคลือบเป็นฝอยสีอ่อน แม้ว่าเปลือกจะคลุมเครือ แต่เปลือกของกีวีก็สามารถรับประทานได้และมีรสเปรี้ยว เนื้อของกีวีมีสีเขียวสดใส มีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์แต่น่ารับประทาน และมีเมล็ดสีดำเล็กๆ เรียงเป็นแถว ซึ่งสามารถรับประทานได้เช่นกัน กีวีมีรสหวาน รสเปรี้ยว และจัดจ้าน ทำให้เป็นที่นิยมในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ